Mění se kultura pití na Západě?
Míra konzumace alkoholu se na Západě za posledních deset let obecně snížila. Série článků publikovaných v nedávném zvláštním čísle časopisu Drugs: Education, Prevention and Policy se zaměřuje na toto téma kultury pití, zejména mezi mladými lidmi v rozvinutějších zemích. Mnoho vědců se snaží vysvětlit pokles frekvence i množství pití v této věkové skupině pomocí tradičnějších konceptů, jako jsou změny v ceně, dostupnosti a politice. S ohledem na tuto skutečnost se výběr článků podrobně zabývá faktory, které potenciálně ovlivňují vzorce pití alkoholu v Dánsku, Itálii, Finsku a Austrálii.
Jedním ze závěrů, ke kterým se dospělo a který je konzistentní ve všech zkoumaných zemích, je to, že nárůst negativních postojů k pití koreluje se snížením národní spotřeby alkoholu. To účinně demonstruje pozitivní vazbu mezi perspektivou a praxí. Konkrétně v italském kontextu jeden článek naznačuje, že zejména ve vinařských oblastech vedl větší vzdělávací důraz na ocenění vína, jakož i na proces výroby vína, k umírněnějším návykům při pití. Toto lokálně orientované zaměření je v souladu s dalším článkem ve sborníku, který tvrdí, že v globalizovaném světě je extrémně obtížné úhledně vysvětlit kultury pití na národní úrovni, protože společnosti jsou mnohočetné, vzájemně propojené a překrývají se. Budoucí výzkum pitných návyků, jak článek radí, by proto měl brát v úvahu subkulturní variace a způsob, jakým na sebe vzájemně působí různé sociální světy a postoje.
