Dlouhodobé účinky programu odpovědného nápojového servisu

Johanna Gripenberg, Tobias Elgán, Sven Andréasson

Úvod: V roce 1996 byl ve Švédsku zahájen program prevence alkoholu v rámci Responsible Beverage Service (RBS) zaměřený na licencované prostory. Vícesložkový program RBS se skládá z mobilizace komunity, školení sloužícího personálu a lepšího prosazování. Hodnocení tohoto programu ukázalo významný nárůst míry odmítnutí podávání alkoholu opilým zákazníkům, z 5 % v roce 1996 na 68 % v roce 2011, a pokles četnosti násilí hlášeného policií o 29 %. Analýza nákladové efektivity navíc ukázala, že na každé 1 euro vynaložené na intervenci připadalo 39 eur. Program byl následně institucionalizován a udržován spolupracující řídící skupinou za účasti zúčastněných stran v místní komunitě. Účelem této studie je zhodnotit dlouhodobé účinky tohoto institucionalizovaného programu RBS na frekvenci odmítnutí podávání alkoholu zjevně intoxikovaným zákazníkům v licencovaných prostorách.

Metodika: Studie byla provedena stejným postupem jako základní hodnocení v roce 1996 a následná hodnocení v letech 1999, 2001 a 2011. Současná studie byla provedena na podzim 2016 a je sledována 20 let. Šest profesionálních mužských herců (tj. pseudopatronů) bylo vyškoleno odbornou porotou, aby sehráli standardizovanou scénu těžké intoxikace alkoholem. Celkem šest výzkumných týmů, každý složený ze dvou herců a jednoho pozorovatele, navštívilo licencované prostory během středeční, čtvrteční, páteční a sobotní noci. Jakmile se herci dostali do licencovaných prostor, přistoupili k baru, sehráli standardizovanou scénu a pokusili se objednat si pivo. Celkem bylo náhodně vybráno a navštíveno 150 licencovaných prostor, které se nacházejí v centrální části Stockholmu.

Výsledky: Předběžné výsledky naznačují, že míra odmítání alkoholu těžce intoxikovaným zákazníkům se v průběhu času udržela. Po 20 letech sledování bylo pseudopatronům odepřeno podání alkoholu asi v 70 % pokusů, což je statistické zlepšení ve srovnání s 5 % v základní studii v roce 1996 a trvalé účinky ve srovnání s předchozími hodnoceními v letech 1999 (47 %), 2001 (70 %) a 2011 (65 %).

Závěry: Předběžné výsledky prokazují trvalé dlouhodobé účinky programu RBS a lze je vysvětlit vysokou mírou institucionalizace vícesložkového programu.

Tento abstrakt byl předložen na výroční zasedání Společnosti pro výzkum prevence v roce 2017 .