Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σέφιλντ ερεύνησαν τη λήψη αποφάσεων από τον βρετανό πότης. Αυτή η έρευνα εξετάζει τις γνώσεις του κοινού και τη χρήση των κατευθυντήριων γραμμών του Ηνωμένου Βασιλείου για την κατανάλωση αλκοόλ διερευνώντας ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα του αγγλικού πληθυσμού.

Δημοσιεύθηκε στις αρχές του 2018, η έρευνα διεξήχθη πριν από την εφαρμογή νέων κατευθυντήριων γραμμών για την κατανάλωση αλκοόλ στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι οποίες δηλώθηκαν το 2016, οι οποίες αφαίρεσαν τη διακύμανση στο συνιστώμενο όριο μονάδων μεταξύ ανδρών και γυναικών. Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές καθιστούν επίσης σαφές ότι δεν υπάρχει επίπεδο κατανάλωσης που να μπορεί να θεωρηθεί «ασφαλές» δίνοντας έμφαση στη σημασία της γλώσσας που χρησιμοποιείται για την προαγωγή της υγείας.

Διερευνώντας διαφορετικά δημογραφικά στοιχεία, μετρώντας τις αυτοαναφερθετηθείσες γνώσεις και την εφαρμογή των κατευθυντήριων γραμμών για την κατανάλωση αλκοόλ, η ερευνητική ομάδα διερεύνησε επίσης τους δεσμούς μεταξύ του καπνίσματος, της κατανάλωσης αλκοόλ και της γνώσης των συνθηκών υγείας. Οι πότες ρωτήθηκαν αν γνώριζαν τις οδηγίες για την κατανάλωση αλκοόλ χαμηλού κινδύνου, τα εβδομαδιαία όρια κατανάλωσης με βάση το φύλο και να εκτιμήσουν την τήρησή τους σε αυτά τα όρια.

Η έρευνα διαπίστωσε ότι εκείνοι που κάπνιζαν ήταν πιο πιθανό να υπερεκτιμούν τα ασφαλέστερα όρια κατανάλωσης αλκοόλ πριν από το 2016, ενώ εκείνοι που υποτίμησαν ήταν πιο πιθανό να είναι άνδρες ή να έχουν χαμηλό ποσοστό εκπαίδευσης. Η ακριβής εκτίμηση συσχετίστηκε με υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης. Η μελέτη διαπίστωσε ότι ενώ οι κατευθυντήριες γραμμές πριν από το 2016 βρίσκονταν σε λειτουργία για 20 χρόνια, μόνο το 66,2% των ερωτηθέντων θα μπορούσε να εκτιμήσει με ακρίβεια τις κατευθυντήριες γραμμές για την κατανάλωση και μόνο το 20,8% θα χρησιμοποιούσε αυτές τις κατευθυντήριες γραμμές για να παρακολουθεί την κατανάλωση αλκοόλ «μόνο μερικές φορές». Αυτό σημαίνει ότι μόνο 1 στους 4 πότες θα μπορούσε να εκτιμήσει με ακρίβεια τις υπάρχουσες οδηγίες κατανάλωσης.

Η έρευνα αυτή πραγματοποιήθηκε για τη διερεύνηση επιλογών για την προώθηση των νέων κατευθυντήριων γραμμών του 2016 στο κοινό του Ηνωμένου Βασιλείου και τη χρήση κατευθυντήριων γραμμών ως αποτελεσματικού εργαλείου για τη δημόσια υγεία.