Dengan penurunan baru-baru ini dalam tingkat minum di seluruh bagian dunia termasuk Eropa dan Australia - khususnya di kalangan orang muda - dan munculnya gerakan 'ketenangan positif', 'bulan-bulan kering' dan komunitas online, penelitian lebih lanjut tentang pengalaman hidup, representasi dan tantangan minum secukupnya atau tidak sama sekali adalah tepat waktu dan penting. 

Jaringan Studi Minum meluncurkan klaster baru yang akan membuka diskusi tentang budaya minum bersejarah dan kontemporer.

Penelitian dalam cluster dapat fokus pada - tetapi tidak terbatas pada - tema-tema berikut:

• Tren historis, kampanye, dan gerakan seputar ketenangan dan pantang termasuk gerakan Kesederhanaan
• Pengalaman hidup kontemporer dan historis dari non-peminum, peminum ringan dan mantan peminum
• Pemulihan, perawatan dan dukungan 
• Representasi melalui masa ketenangan, pantang dan moderasi 
• Mengubah pola minum dari waktu ke waktu dan kemungkinan pergeseran budaya minum yang dominan
• Pemasaran, iklan, dan pasar minuman beralkohol tanpa atau rendah
• Kebijakan publik yang mempromosikan moderasi atau pantang