Дереккөз: Дүниежүзілік онкологиялық зерттеулер қоры/Американдық онкологиялық зерттеулер институты.

 Үздіксіз жаңарту жобасының сараптамалық есебі 2018. Алкогольді сусындар және қатерлі ісік қаупі. dietandcancerreport.org қол жетімді

Атқарушылық түйіндеме

Өң және контекст:

Үшінші сараптамалық баяндаманың осы бөлігінде біздің үздіксіз жаңарту жобасымыздан (КУБОК) – диета, тамақтану және дене белсенділігі арқылы онкологиялық аурулардың алдын алу және тірі қалғандардың алдын алу бойынша әлемдегі ең ірі ғылыми зерттеулер көзі – алкогольді сусындарды тұтыну онкологиялық аурулардың даму қаупіне қалай әсер ететіні туралы жаһандық зерттеулерге талдау жасаймыз. Бұл жаңа зерттеулерді, сондай-ақ 2007 жылғы Екінші сараптамалық баяндамаға енгізілген зерттеулерді қамтиды.  Тамақтану, тамақтану, дене белсенділігі, онкологиялық аурулардың алдын алу: жаһандық перспектива. Спирт - этанол үшін кең тараған термин, ол қантты ашытқылар сындырған кезде энергия бөліп шығару үшін өндіріледі. Ашыту деген атпен белгілі бұл процесс сыра (әдетте көлемі бойынша үш-жеті пайыз спирт), шараптар (әдетте көлемі бойынша 9—15%- ға дейін спирт) және спирттер сияқты алкогольді сусындар өндіру үшін қолданылады. Алкогольді сусындардың көпшілігі өнеркәсіптік өндірісте өндіріледі. Спирт (этанол) — 1 граммға 7 килокалорды қамтамасыз ететін диеталық энергия көзі. Ол сондай-ақ психикалық та, дене жауаптарына да әсер ететін дәрі ретінде де әрекет етеді. 2016 жылы алкогольді сусындарды бүкіл әлемде тұтыну 15 және одан жоғары жастағы бір адамға шаққанда 6,4 л таза спиртке (этил спиртіне) тең болды, бұл тәулігіне шамамен бір алкогольді сусынға тең. Алайда тұтыну кеңінен өзгеріп отырады. Көптеген елдерде алкогольді тұтыну халық денсаулығының проблемасы болып табылады. Егер тиімді саясат трендті кері қайтармаса, Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДҰ) өңірлерінің жартысында алкогольді тұтыну одан әрі өсе береді деп күтілуде.

Алкогольді ішімдік ішу темекі шегу сияқты басқа да мінез-құлықпен байланысты болуы мүмкін. Бұдан басқа, спирттi қабылдау деңгейi туралы өздiгiнен есеп беру тұтынуды жете бағаламауға, кейде жалпыға бiрдей жауап бередi. Алкогольді зиянды тұтыну 200-ден астам аурумен және жарақаттану жағдайларымен, оның ішінде циррозбен, жұқпалы аурулармен, жүрек-қан тамырлары ауруларымен және ерте ақыл-есінің кемістігімен байланыстырылды. Зерттеулердің қалай жүргізілгені Диета, тамақтану, дене белсенділігі және қатерлі ісік қаупі бойынша жаһандық ғылыми зерттеулер жүйелі түрде жиналып, талданып, содан кейін қандай факторлар аурудың даму қаупін арттыратыны немесе төмендететіні туралы қорытынды жасау үшін жетекші халықаралық ғалымдар тобымен өз бетінше бағаланды (дәлелдерге қарасақ). Осы Үшінші сараптамалық баяндамада Топ онкологиялық аурулардың алдын алу жөніндегі ұсынымдарды (тиісті жағдайларда) жасау үшін жеткілікті күшті дәлелдемелерді қараған қорытындылар егжей-тегжейлі баяндалады және қосымша зерттеулер жүргізу қажет болатын (дәлелдер себеп-салдарлық немесе қорғау қатынастарын болжайтын, бірақ көлемі жағынан немесе әдіснамалық кемшіліктермен шектелетін) салаларды бөліп көрсетеді. Топ қараған, бiрақ нақты қорытынды жасау үшiн тым шектелген дәлелдер осы Үшiншi сараптамалық есепте егжей-тегжейлi қамтылмайды.