Περίληψη

Κατευθυντήριες γραμμές για τα επίπεδα χρήσης αλκοόλ που ενέχουν χαμηλό κίνδυνο για την υγεία των ποτών παρέχονται από πολλές χώρες, συνήθως με βάση μετα-αναλύσεις επιδημιολογικών μελετών.1–3 Ωστόσο, η επινόηση τέτοιων κατευθυντήριων γραμμών είναι δύσκολη επειδή το αλκοόλ συνδέεται με κακή υγεία με διάφορους και πολύπλοκους τρόπους. Ο τραυματισμός, η αυτοκτονία και η επίθεση, για παράδειγμα, σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ έως δηλητηρίαση, ενώ η τακτική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τους κινδύνους κίρρωσης του ήπατος, γαστρεντερικών παθήσεων, καρδιαγγειακών παθήσεων, άνοιας και ορισμένων τύπων καρκίνου.