Тіамін, також відомий як вітамін В1, є важливою поживною речовиною, що використовується організмом для перетворення їжі в енергію. Тіамін приймає жири, білки і вуглеводи, які ми споживаємо, і використовує їх для підживлення функцій серця, нервів і мозку.

Дефіцит тіаміну, хоча і рідко зустрічається в більшості розвинених країн, поширений у людей, які п'ють надмірну кількість алкоголю. У 80% людей з залежністю від алкоголю розвивається дефіцит тіаміну.

Важке вживання алкоголю викликає запалення слизової оболонки шлунка і травного тракту, що знижує здатність організму засвоювати вітаміни. Поганий дієтичний вибір і нестача харчування також позбавляють організм необхідних вітамінів.

Повний факт Фонду алкоголю та наркотиків читайте тут.