خبراء برازيليون يتحدثون عن حالات التسمم والوفيات الناجمة عن وجود دي إيثيلين جلايكول في البيرة الحرفية البرازيلية

Format
المنشورات
Original Language

Portuguese, Brazil

Country
البرازيل
Keywords
freemind
issup brasil
Backer
Cerveja contaminada
Intoxicação
Morte
Dietilenoglicol
OMS
Journal of Studies on Alcohol and Drugs
Zila Sanchez
Camila Oliveira
Ronaldo Laranjeira
Raul Caetano
Envenenamento

خبراء برازيليون يتحدثون عن حالات التسمم والوفيات الناجمة عن وجود دي إيثيلين جلايكول في البيرة الحرفية البرازيلية

Intoxicação e mortes por contaminação por dietilenoglicol em cervejas artesanais brasileiras

وكان الدكتور زيلا م. سانشيز، كاميلا ل. أوليفيرا، الدكتور رونالدو لارانجيرا والدكتور راؤول كايتانو رسالة إلى المحرر نشرت في مجلة الدراسات عن الكحول والمخدرات، حيث يتحدثون عن حالات التسمم والوفيات من الدي إيثيلين جلايكول الموجودة في البيرة الحرفية البرازيلية. اقرأ الرسالة بالكامل:

عزيزي المحرر:

منذ 30 ديسمبر 2019، شهدت البرازيل عدة حالات تسمم بسبب تناول البيرة (وزارة الصحة في الولاية، 2020أ)، المشروبات الكحولية الأكثر استهلاكًا من قبل البرازيليين (منظمة الصحة العالمية، 2018). كشف تحقيق جارٍ، بتنسيق من مركز المعلومات الاستراتيجية حول المراقبة الصحية في ولاية ميناس جيرايس (CIEVS-Minas)، وهي الدولة البرازيلية التي حدث فيها التسمم، دي إيثيلين غليكول (DEG) في علامة تجارية محددة من البيرة الحرفية، "بيلوريزونتينا" التي تنتجها سيرفيجاريا بيكر، وهي شركة صغيرة تأسست في عام 1999 (وزارة الصحة في الولاية، 2020أ).

DEG هو سائل عديم الرائحة، عديم اللون، لزج وhygroscopic مع طعم السكرية وسامة للغاية (Winek وآخرون،، 1978). لا تستخدم هذه المادة في التركيبة العادية للبيرة ، ولكن يمكن تطبيقها صناعيًا في المذيبات والراتنجات ومضادات التجمد والدهانات والغراء (Snellings et al.، 2017). تاريخياً، منذ عام 1937، كانت إدارة إزالة المخدرات متورطة أيضاً في حالات أخرى من التسمم الجماعي في العديد من البلدان. ومع ذلك، فإن جميع الحالات الموثقة تقريباً شملت تلوث المستحضرات الصيدلانية أو الأدوية، التي وقع معظمها في البلدان المنخفضة الدخل والبلدان المتوسطة الدخل (Schep et al.، 2009).

وكان ضحايا التسمم في البرازيل الفشل الكلوي الحاد، والأعراض العصبية (شلل الوجه، وعدم وضوح الرؤية، والتعديلات الحسية، والشلل التنازلي والتشنجات) وأعراض الجهاز الهضمي (الغثيان والقيء و / أو آلام في البطن) (وزير الدولة للصحة، 2020أ)، وكلها مؤشرات واضحة للتسمم DEG (ألفريد وآخرون، 2005). تم تسجيل أول حالة وفاة في 8 يناير 2020.

البرازيل بلد لديه مجموعة محدودة من السياسات المتعلقة بالكحول، ومعظمها غير منفذ بشكل سيئ (منظمة الصحة العالمية، 2018). ومع ذلك، فإن القانون 8.918 / 1994 والمرسوم 6.871 / 2009 يوجهان توحيد وتصنيف وتسجيل وإنتاج والإشراف على المشروبات [جميع الأنواع]، مع تكليف وزارة الزراعة بمسؤولية الإشراف على إنتاج المشروبات الكحولية (MAPA؛ البرازيل، 1994 و2009).

بعد شهر من التحقيق ، لا تزال MAPA تجد دفعات جديدة من البيرة الداعمة الملوثة ، والتي يبلغ مجموعها 41 قطعة (أي 2020) ، مما دفع الشركة إلى الكشف على موقعها على الويب عن قرار المحكمة بإزالة البيرة الموزعة وتشجيع عملائها على تجنب أي استهلاك للمنتج الذي تم جمعه (O Globo ، 2020).

في 5 فبراير 2020، تم الإبلاغ عن 30 حالة يشتبه في أنها تسمم خارجي DEG. ومن بين هؤلاء، هناك 26 مريضاً من الذكور و4 إناث. وقد تأكدت أربع حالات ولا يزال التحقيق جارياً في الحالات الـ 26 المتبقية لأنها تظهر علامات وأعراضاً متوافقة مع التسمم بديغة المخدرات والتعرض للبيرة. ستة مرضى ماتوا وكانت إحدى هذه الوفيات من بين الحالات الأربع التي تأكد فيها وجود مادة DEG في الدم. وتقع جميع الحالات جغرافيا في ميناس جيرايس (وزارة الصحة في الولاية، 2020أ).

وعلى الرغم من جميع الأدلة التي تم الحصول عليها أثناء التحقيق، لا يزال الداعم يقول إنه لا يستخدم غسالة المخدرات في أي مرحلة من مراحل عملية تصنيع منتجاته، ولا يعترف بوجود المادة في البيرة. ولا يزال إنتاج الشركة مشلولاً ويحظر تسويق المنتجات في جميع أنحاء الأراضي الوطنية، كما حددته الوكالة الوطنية لمراقبة الصحة (ANVISA) (وزارة الصحة في الولاية، 2020ب) التابعة للحكومة الاتحادية.

نشرت في يوليو 2020 في: مجلة الدراسات حول الكحول والمخدرات، 81(4)، 522-523 (2020).  نشرت على الانترنت 18 أغسطس 2020 في: https://www.jsad.com/doi/full/10.15288/jsad.2020.81.522

شارك المعرفة: يمكن لأعضاء جمعية ISSUP النشر في مشاركة المعرفة – التسجيل أو الإشتراك في عضوية

شارك المعرفة: يمكن لأعضاء جمعية ISSUP النشر في مشاركة المعرفة – التسجيل أو الإشتراك في عضوية