Καμία επίπτωση των πληροφοριών θερμίδων ή μονάδων στην κατανάλωση αλκοόλης ad libitum

Αφηρημένος

Στοχεύει: Να διερευνήσει την επίδραση των πληροφοριών μονάδας και θερμίδων στη συμπεριφορά κατανάλωσης αλκοόλ σε ένα παράδειγμα δοκιμής γεύσης ad libitum .

Μέθοδοι: Σε αυτή την πειραματική ανθρώπινη εργαστηριακή μελέτη, οι συμμετέχοντες τυχαιοποιήθηκαν σε μία από τις τέσσερις συνθήκες, ισορροπημένες ανά φύλο, χρησιμοποιώντας ένα 2 (πληροφορίες μονάδας: παρόν έναντι απουσίας) × 2 (πληροφορίες θερμίδων: παρόν έναντι απουσίας) μεταξύ των υποκειμένων. Το ποσοστό της μπύρας που καταναλώθηκε κατά τη διάρκεια της δοκιμής γεύσης ήταν το κύριο μέτρο αποτελέσματος.

Αποτελέσματα: Μεταξύ αυτού του κυρίως προπτυχιακού φοιτητικού πληθυσμού, δεν βρήκαμε στοιχεία ότι είτε οι πληροφορίες μονάδας είτε οι θερμίδες επηρέασαν την κατανάλωση αλκοόλ σε μια δοκιμή γεύσης ad libitum . Ένας έλεγχος χειραγώγησης έδειξε ότι λίγοι από τους συμμετέχοντες που έλαβαν πληροφορίες μονάδας ή / και θερμίδων θα μπορούσαν να θυμηθούν με ακρίβεια τον αριθμό των μονάδων ή / και των θερμίδων στα ποτά που τους παρέχονται, υποδεικνύοντας χαμηλά επίπεδα εμπλοκής με αυτές τις πληροφορίες. Η ανάλυση των ποιοτικών αντιδράσεων στην επισήμανση θερμίδων και μονάδων έδειξε πιθανές αρνητικές ακούσιες συνέπειες των πληροφοριών θερμίδων και μονάδων, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης πληροφοριών μονάδας για τη διευκόλυνση της κατανάλωσης ποτών υψηλότερης περιεκτικότητας και πληροφοριών θερμίδων για τη μείωση της κατανάλωσης τροφίμων πριν από ένα επεισόδιο κατανάλωσης.

Συμπέρασμα: Δεν βρίσκουμε στοιχεία που να υποστηρίζουν την επίδραση των πληροφοριών μονάδας ή θερμίδων, μιας πρωτοβουλίας δημόσιας υγείας που υποστηρίζεται από τη βιομηχανία αλκοόλ, στη συμπεριφορά κατανάλωσης αλκοόλ. Είναι πιθανό ότι η υποχρεωτική επισήμανση μονάδων και θερμίδων, τουλάχιστον με την αριθμητική μορφή που χρησιμοποιείται εδώ, δεν θα έχει καμία επίδραση στην πρόσληψη οινοπνεύματος και μπορεί ακόμη και να έχει κάποιες αρνητικές ακούσιες συνέπειες μεταξύ ορισμένων πληθυσμών.