Шарап шыны өлшемі және шарап сату
Алкогольді шамадан тыс тұтыну халықтың денсаулығына үздіксіз жаһандық алаңдаушылық тудырады.
Шыны өлшемі құю мінез-құлқына әсер етуі мүмкін деп есептеледі, бұл ретте үлкен көзілдірік оларға спиртті көбірек құюға әкеледі, сондай-ақ көлемді түйсіктерге әсер ету арқылы, бұл ретте спирттің көлемі кішірек көзілдірікпен салыстырғанда үлкенірек құйғанда аз қабылданады.
Бұл ақпарат спирттi қабылдауды азайту жөнiнде iс-шараларды жобалау кезiнде пайдаланылуы мүмкiн.
Кембридж университетінің Мінез-құлық және денсаулықты зерттеу бөлімшесінің зерттеушілері жүргізген жақында жүргізілген зерттеуде шыны өлшемінің Англияның 2 мейрамханасы мен 2 барында шарап сатуға әсері зерттелді.
Әр мекемеде 290 мл, 350 мл және 450 мл көзілдірік қолданып, екі апта бойы түрлі көлемдегі шарап көзілдіріктері өзгертілді.
Жүргізілген зерттеулердің нәтижелері мынаны анықтады:
- Мейрамханада 1 тәуліктік шарап сату 290 мл стаканмен салыстырғанда 350 мл көзілдірік пайдаланған кезде 12,6%- ға жоғары болды.
- Мейрамханаларда 450 мл және 350 мл көзілдіріктерді салыстырған кезде күнделікті шарап сату.
- Барда шараптың тәуліктік сатылымы 350 мл көзілдірікпен салыстырғанда 450 мл көзілдірік қолданып сату кезінде 21,4%-ға жоғары болды.
- 290 мл-мен салыстырғанда 350 мл көзілдірік қолданғанда штрих-шарап сатуды салыстыру кезінде айтарлықтай айырмашылық болған жоқ
Күтілетін нәтижелер барлық алаңдарда қайталанбағанымен және зерттеушілер әсер шамасының белгісіздігін мойындаса да, алынған қорытындылар үлкен көзілдірік шарап сатуды арттыратынын білдіретін дәлелдерге қосылады.
