Puntos de venta de alcohol se abrirán para vender alcohol y satisfacer la demanda del mercado.  La oferta y la demanda están vinculados para que induce mayor oferta demanda aún mayor. Análisis de la estructura del barrio es importante para ayudar a la política de salud pública de forma y resaltar las áreas de necesidad y preocupación dentro de determinadas regiones.

A estudio reciente ha analizado dos de los conductores claves de la demanda de alcohol - ingresos y población tamaño - en relación con el número de licencia de bares, restaurantes y licorerías en California desde el año 2000 al 2013.

Los resultados del estudio muestran que medidas de tamaño de la población estaban vinculadas positivamente a los números de todos los tipos de comunicación dentro de las áreas y barrios cercanos en el tiempo. Los investigadores también encontraron que allí solían tener una mayor densidad de puntos de venta de alcohol en los barrios bajos situados cerca de áreas con poblaciones más grandes con mayores ingresos. Esto demuestra que en efecto existe una relación entre ingresos, población y la concentración de puntos de venta de alcohol en áreas específicas.

El estudio longitudinal contribuye a la comprensión de la distribución y concentración de puntos de venta de alcohol dentro de regiones geográficas y puede utilizarse para hacer predicciones sobre las consecuencias del crecimiento de la población y evolución de la economía en evolución comunidades.